Bron

 

Beppie Bakt zoete sesamballetjes

 
Deze knapperige zoete balletjes zijn niet moeilijk om te maken. Dit is alleen geen werkje voor kinderen. De suiker wordt gloeiend heet en ook voor volwassenen is het uitkijken geblazen!

Dit heb je nodig:

 
• 130g Bountiful sesamzaad
• 75g suiker

Bron

 

Zo maak je het:

 
Rooster eerst het sesamzaad goudbruin in een koekenpan.

Bron

 
Doe de suiker in een pan (gebruik een oude pan) en laat op laag vuur smelten en vervolgens karamelliseren.

Bron

 
Roer het sesamzaad door de karamel.

Bron

 
Haal van het vuur en laat eerst even afkoelen op een bord. Niet helemaal laten afkoelen want dan kan je er geen balletjes meet van rollen en zul je het moeten doen met brokjes. Ook lekker hoor.

Bron

 
Vet je handen in met wat olie en rol vervolgens kleine balletjes van het sesam mengsel.
Laat deze verder afkoelen.

Bron

 
Eet smakelijk!

Beppie