Gezonde kokosbollen

 
Ingrediënten:

 
• 3 eiwitten
• 150g Bountiful kokos gemalen
• 1 banaan
• 1 el Bountiful weidebloemen honing
• Snufje zout

Bron

 

Bereiding:

 
1. Verwarm de oven voor op 180 graden
2. Klop de eiwitten stijf in een kom.
3. Prak de banaan en voeg de kokos en het zout toe.
4. Voeg de eiwitten toe aan het banaan mengsel. Spatel rustig door.
5. Schep met een ijslepel ongeveer 10 hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
6. Bak in 15 minuten gaar.

Bron

 
Eet smakelijk!