Bron

 

Beppie Bakt Vijgenballetjes

 
Ik heb al vaker recepten voor balletjes gemaakt met dadels, die zijn erg lekker. Deze zijn met vijgen en smaken echt anders. Persoonlijk vind ik ze eigenlijk nog lekkerder dan de balletjes met dadels. Je kan zelf experimenteren met dit recept, je kan er noten door doen en ander gedroogd fruit.

Ingrediënten:

 

• 150g Bountiful gedroogde vijgen
• 100g Bountiful amandelmeel
• 50 g Bountiful rozijnen
• 1,5 tl Bountiful celestial cinnamon kaneelpoeder
• 1tl Bountiful kokosolie
• 1 el water
• Bountiful sesamzaad

Bron

 

Bereiding:

 

1. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en maal fijn.
2. Draai van het deeg balletjes in de gewenste grote.
3. Rooster de sesam in een droge koekenpan.
4. Rol de balletjes door de sesam.

Bron

 
Eet smakelijk!

Beppie