Gevulde Abrikozen

 

Ingrediënten:

• Bountiful gedroogde abrikozen
• roomkaas of monchou
• sinaasappelsap
• Bountiful walnoten 

Bereiding:

1. Verwarm een beetje sinaasappelsap in een pannetje (niet koken). Zet het vuur uit en leg de abrikozen erin te weken. Ongeveer een half uurtje. Dep ze daarna droog.
2. Hak de walnoten ondertussen in kleine stukjes.
3. De abrikozen hebben al een opening, omdat de pit daarlangs verwijderd is. Vul de abrikozen met een theelepeltje roomkaas.
4. Dip de abrikoos met de roomkaas zijde in de gehakte walnoten.

Bron

Lekker als hapje, maar ook als voorgerechtje of amuse. Eet smakelijk!!

Ingrediënten zijn als altijd verkrijgbaar bij onze verkooppunten en in onze webshop.